【カフェフィン】ヨーグルトコーヒー

レシピ

材料
・ヨーグルト（動画では　低糖ブルガリア）…90ｇ
・コンデンスミルク…10ｇ
・コーヒーの粉（ロブスタ種　FUTURE　COFFEEFARM）…12g
・ミルク…10ｇ

道具
・カフェフィン

淹れ方

①ヨーグルト　コンデンスミルク　牛乳を混ぜます　
②　①の混ざった液体に氷をいれて冷やします
③カフェフィンをグラスの上にセットし珈琲の抽出を始めます。

④コーヒーの粉（12g）中細挽き
・蒸らし…50g　1分
・1分後…70g（TOTAL 120g）お湯を足します
TOTAL抽出時間…5分

出来上がったら攪拌して出来上がり♡

味　感想

ヨーグルトとコーヒー？！まず疑いの目で見ましたが、作ってみていけるおいしい！だったので是非皆さん挑戦していただきたいです。

食感がとろみがあるので。デザート感覚でコーヒーを

一口目はヨーグルトってこんなに酸があったの？って思い！飲み進めると、あっという間になくなってしまいました。乳酸菌の爽やかさとロブスタの液体がうまく混ざるんだわ。ロブスタ様。

普段、ラテやミルクをいれて飲まれる方であれば、とろみのある新感覚的ロブスタの楽しみ方だと思いますよ。。
暑い国の人は塩っけのある物、甘い物をよく食べているイメージですよね。
次は最近はやりの塩コーヒーに挑戦してみたいと思います。