レシピ
材料
・ヨーグルト（動画では 低糖ブルガリア）…90ｇ
・コンデンスミルク…10ｇ
・コーヒーの粉（ロブスタ種 FUTURE COFFEEFARM）…12g
・ミルク…10ｇ
道具
・カフェフィン
淹れ方
①ヨーグルト コンデンスミルク 牛乳を混ぜます
② ①の混ざった液体に氷をいれて冷やします
③カフェフィンをグラスの上にセットし珈琲の抽出を始めます。
④コーヒーの粉（12g）中細挽き
・蒸らし…50g 1分
・1分後…70g（TOTAL 120g）お湯を足します
TOTAL抽出時間…5分
出来上がったら攪拌して出来上がり♡
味 感想
ヨーグルトとコーヒー？！まず疑いの目で見ましたが、作ってみていけるおいしい！だったので是非皆さん挑戦していただきたいです。
食感がとろみがあるので。デザート感覚でコーヒーを
一口目はヨーグルトってこんなに酸があったの？って思い！飲み進めると、あっという間になくなってしまいました。乳酸菌の爽やかさとロブスタの液体がうまく混ざるんだわ。ロブスタ様。
普段、ラテやミルクをいれて飲まれる方であれば、とろみのある新感覚的ロブスタの楽しみ方だと思いますよ。。
暑い国の人は塩っけのある物、甘い物をよく食べているイメージですよね。
次は最近はやりの塩コーヒーに挑戦してみたいと思います。
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