当店について N2/@珈琲中毒製作所® 住所 大阪市港区田中2-14-2大阪Metoro 中央線 朝潮橋駅徒歩 5分(中央通り沿い)『小さなお店』だからこそできることを『コツコツ』と、『街の人が自慢』したくなるような、『珈琲焙煎所』をめざして-こだわり-『鮮度』『品質』『焙煎... 2023.02.16 当店について
ベトナム カフェフィン 【ベトナムの伝統道具】カフェフィン12月1日から販売開始】構造&使い方 ベトナムのコーヒー文化 実体験に基ずくベトナムのフィンコーヒーの事 ベトナムのホーチミン(南)平均気温が27度と年間を通じて高温である為、ホットでベトナムのフィンコーヒーを飲んでいる人をみかけたことがないです。最近は高品質なコ... 2023.11.24 ベトナム カフェフィン
未分類 【 SCAJ2023】東京ビッグサイト 皆さんこんにちは、お久しぶりです。休業に入り2週間が過ぎ、工事は着実に進んでいってます。youtubeは地味に撮ってます。よろしければご覧ください。 先週は、東京ビッグサイトにてアジア最大級のコーヒーの展示会にて私が扱う、ベ... 2023.10.04 未分類
未分類 休業期間 お店改装日記(工事1日目) 2023年9月12日 N2 COFFEE のNATSUMIです。 本日より1か月ほど店舗はお休みになります。 工事がやっーーーーーと始まりました。 本日は解体作業でした、 お昼くらい12時に来ましたが、もう跡形も解... 2023.09.12 未分類
未分類 -店舗臨時休業お知らせ- 当店は2023年9月10日(月)から約1か月臨時休業となります。再開は未定となりますが10月中旬を予定しております。オンラインショップは営業しておりますので、是非この機会にご利用いただければ幸いです。 休業期間のわたし-将来焙煎機を... 2023.09.08 未分類
FUTURE COFFEE FARMのお話 FUTURE COFFEE FARMのお話 コーヒーは嗜好品なので、『味』の説明は重要(商品ページはこちら) この豆は特別なストーリーがあるので、自身の経験と、この豆の輸入に関わる8COFFEEの黒田さんと会話する中で感じたことを自分の言葉に置き換えて、皆さんにお伝えいたしま... 2023.06.17 FUTURE COFFEE FARMのお話
日記 【急冷式アイスコーヒー】深煎りおすすめのレシピ NATSUMIです当店お勧めの急冷式アイスコーヒーの淹れ方をお伝えいたします。※4月23日(日)に八幡屋公園にて出店した際のワークショップで使用したレシピです 使用豆インドネシア レッドムーン(☑オンラインショップ)・お湯の... 2023.05.18 日記
珈琲豆 履歴書 スポット商品 ウガンダ 入荷 こんにちはNasumiです。そろそろアフリカ系の何か仕入れたいな、生豆商社さんに相談。サンプルが届いた!! サンプルはブルンジ・ウガンダ・マラウィ うむ~どれもおいしかった。 当店では深煎り珈琲を好むお... 2023.04.14 珈琲豆 履歴書