【 SCAJ2023】東京ビッグサイト

皆さんこんにちは、お久しぶりです。
休業に入り2週間が過ぎ、工事は着実に進んでいってます。youtubeは地味に撮ってます。よろしければご覧ください。

https://youtu.be/oD2q_bFzUFw?si=yNxm_FCtTpWHCEdA

先週は、東京ビッグサイトにてアジア最大級のコーヒーの展示会にて私が扱う、ベトナムのロブスタのブースを手伝っておりました。わたくし超マニアックな資格（Ｑロブスタグレーダ）を持っておりまして、しかも永久に名乗れる資格ではなく、3年毎に更新が必要になってきます。業界でも知らん人のほうが多いが(笑)

来年は更新試験が待っている、東京か、フィリピンか台湾かどっかで受けようと思っています。そんな資格勉強したことを生かせる事は、ブースでのカッピングの開催でした。

主に品質管理だったり、コーヒーを提供する為の準備を焙煎し、裏方の仕事！！をしておりました。

私は、華やかなバリスタみたいな、世界とはかけ離れている。ラテアートとか、抽出とかエスプレッソとか？

同じ業界とはいえ、焙煎を選ぶ人、産地に入り込む人は、割合的には少ないかもしれませんねえ～～。

人それぞれ一杯のおいしいコーヒーの概念は、何が最も重要かと考える部分は違います。わたしは一杯のおいしいコーヒーの割合は、産地と焙煎、品質管理が大部分を占めます。

そんな話は置いといて、東京話。

行きは、車で8時間大阪～東京、黒田さんの車にToiさんとのっけてもらって揺らりゆらり。

今振り返ると、なんかすっごい前の事のように感じますが。一週間前

滞在期間の1週間、カプセルホテルに初めて泊まりました。

すっごい快適でびっくりしました。毎日3歳児のように気絶するように寝て、朝起きてビックサイトに出勤(笑)。

東京1泊普通のホテルやったら6000円~1万円くらいしますが、カプセルホテルは1泊3000円くらい。

激安！！

しかも清潔！！海外のドミトリーとかをバックパッカーを経験しているから、

値段的にも、絶対サービス良くないわ～と期待していませんでしたが、予想を上回って清潔でした(笑)

有明BAYホテル（おすすめ）

ホテルでは、ベトナム3人（アンスくん・チュックさん・トイさん・黒田さん）と同じで、三日三晩酒を飲み、反省会をしながら、意見交換をしながら過ごしました。

ベトナム人のチュックさんは本当にヤンチャ&純粋→かわいい（彼はたばこが好きで）ベトナムから20箱持ってきたと言ってました。ぶら下げていたカバンはたばこしか入ってない。毎日酒とたばこ。ごはんあまり食べない。絶対体どっか悪いでえ。

2日目ホテルに帰ると。

ホテルスタッフ『すみません、あなたはあのベトナム人と同行している方ですか？』

私『あはい。』嫌な予感ｗｗ

ホテルスタッフ『あの1人のベトナムの方が、館内を裸足であるいていらっしゃって、しかも上半身裸&館内は電話禁止なんですけど大きな声で電話してましたし。』5分くらいこんこんと。。

私『あーそうなんですね。』（なんで私が怒られんねん？）と思いましたが、チュックさん英語も日本語も全く分からないんだった。英語で注意されたけど、なんかふんふんと聞いて、笑顔で過ごしたんだろうなと想像がつく。

ホテルのスタッフ『あなたから注意してもらえません？』

私『あ、はい分かりました。彼に話しかけるときは、グーグル翻訳でベトナム語で話しかけるしか方法はないので、スタッフさんからも携帯で翻訳をかけて、彼に注意お願いいたします』

いつもの私たちのたまり場４階！いざ彼（チュックさん）に！！話かける。。

チュックさん『にやにや』→いつも彼楽しそうやねん

私『館内ではスリッパをはいてください』

チュックさん翻訳『ベトナムでは履かないのが普通だよ』にやにや(￣▽￣)

私　だめだ通じない、そんなこと聞いてないねん。しかも笑ってるうううう、ちゃうねん『ルールです！』

チュックさん翻訳『日本の高価な宗派は受け付けない』

私　そう来たか(笑)『変な翻訳になってるけど、彼のいいたいことはきっと、宗教だと思っている』ちちちがうんだよ！！オリャ、黒田さんに、どうやって注意したらいいですかね？とお願いすると。

黒田さん翻訳『あなたに3つ伝えたいことがあります』ルールとマナーです。

『1つ』館内でスリッパをはくこと

『2つ』館内では上着を着ること

『3つ』館内で電話をしない事

チュックさん理解しましたか？

チュックさん（やばいこれ怒られてる？）ふんふんとたてに顔を振っていました。『わかりました』

さすが黒田さん翻訳機の機能の使い方、慣れてはる。

問題解決！！それ以降彼はちゃんとスリッパをはいてくれました。(笑)

チュックさん『後ろの自動販売機はなぜビールが出てくるんだ？すごいね～と』

私と黒田さん『たぶんチュックさんこの自動販売機の中でビールを醸造してると勘違いしてるんだろうね~と(笑)』かわいwwww

彼は、電車、エスカレーター、もちろん飛行機も初めてで、彼の驚く姿や、初めての物に触れてるときのワクワクした顔はほんと、かわいいなと思いました。

彼を見てると、私の当たり前の生活は彼にとっては、まったく別世界で

日常にあふれるものを、もう一度ちゃんと見直して、感謝の気持ちを持とうと思いました。日本は、ものが多いな～と思いました。特にコーヒーのブリュワーの道具たち。今新しく店を作り変えていますが、ある物で、作れるものは自分作って、補う事でとりあえず、スタートさせようと思いました。

コーヒーの買いたい道具や、試してみた道具は山ほどありますが結局つかっている道具っていつも一緒なんですよね～～。物を大切にしよう。