Dip Style Coffeeのひとくふう
2023年1月31日
YOUTUBEで実験してみました。蒸らし有り、無しでの味の違い、100度で入れるコーヒーと90度で入れるコーヒーの違いをしました。 ー概要ー 蒸らしあり（30ｃｃ 30秒）おいてから残りの（150ｃｃ）を入れる。2回に分 […]
カフェインレスはなぜ高いのか？
2023年1月28日
カフェインレス需要が増している最近、なぜ高いのかをしっかり理解したうえで楽しんでいただけると、嬉しいです。実際、仕入れ担当の方にもアポイントを取って分かりやすく説明してもらいました。 もしよろしければご覧ください↓ 動画 […]